2010年08月19日

とうふ丼

昨日、TVでタモリさんが言っていたとうふ丼が食べたい!!
と子供たち。。。レストラン
珍しく食べたいものを言ってくれたので、今日のお昼の献立は、
とうふ丼。
作り方もいたって簡単。
とうふをくちゃくちゃにつぶして、ねぎ・ゴマ・ちりめんじゃこを混ぜたものを、熱々のご飯にのせて、温泉卵といってたけど、なかったので
お湯を沸かし、そこへ卵を落として、ポーチドエッグ?をつくり
とうふをのせた真ん中に乗せておしょうゆをかけて出来上がり!!
あっさりしてて、おいしかったです。。
暑い夏には、いい一品でした。




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posted by sigoto01 at 13:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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